Хотел, было, тоже начать отговаривать))... Да каждому - своё.
Только почему именно сыроедение? Гречку, чечевицу и рис сложно в сыром виде кушать - а там много всего интересного, чего нет (практически) ни в бананах, ни в яблоках, ни в салате и перчиках (белок, хотя бы).
Да и в рационе орехов не видно. Их надо очень много кушать, - если от животной пищи отказались...
+1
томский завод замечательное разливное делает
Пробовал местное пиво примерно в 30 региональных центрах РФ, - именно в Томске понравилось меньше всего (вернее - вообще не понравилось))).
тем более интересно - пущай человек экспериментирует - нас-же он не призывает к этому. вот и посмотрим через годик - что получится.
главное - что бы не пропал совсем, а том нам не ясно будет, удалась афера, или нет :)
сыроедение не отрицает употребление зерновых и бобовых культур, т.к. многие из них доступны в первозданном, не обработанном виде! их, как правило, проращивают (от 8 до 24 часов), потом употребляют в пищу. одно маленькое "НО": большинство этих культур попадает на прилавок уже в термически-обработанной форме, а этого моя "религия" не допускает!)
пророщенными же культурами питаются на переходном к СЕ этапе, потому как непривыкший к постоянному "голоду" организм требует по старой доброй привычке чего-нибудь тяжёленького, дабы "насытиться". а "насыщение" получает по факту наполнения желудка. с СЕ по другому. чем больше мой общий стаж СЕ, тем я больше получаю реальное насыщение, при этом не испытывая чувство голода с пустым желудком. как-то так...если кто поймёт- буду рад)
орехи- гуд, но с ростом курса доллара, цены на них взлетели куда-то невыносимо вверх, поэтому для меня пока деликатес
а с пророщенными культурами возиться лень, да и долго это...раньше кстати брал гречку (обычную, т.е. уже жареную) и настаивал тупо на воде 4-6 часов. нормально так получается, почти как вареная!)
Сырой арахис кушаете? Растения вырабатывают целый букет токсичных веществ, которые регулируют численность поедающих их животных. Кулинария или технология переработки как раз направлена на нейтрализацию этих веществ.
P.S. я химик, которому довелось поработать в пищевой промышленности.
насчет арахиса- спорный вопрос даже у самих сыроедов... меня пока прёт...
Сообщение отредактировал simbian95: 09 Январь 2015 - 11:49